La réussite de cette recette traditionnelle réside principalement dans la cuisson de la viande et des légumes. Prix au kilo : Pot de 750g : 27.33€/kg Pot de 1.4kg : 23.50€/kg
Un foie gras de canard entier, préparé traditionnellement par Jean-Claude Aulas.
Le cassoulet traditionnel au confit de canard de Saveurs d'Autre Foie. Trophée Lozère Gourmande 2010-2011.
Riche en huile essentielle les bourgeons de pin sylvestre dégagent une agréable odeur aromatique
Un agréable mélange de cynorrhodon, mélisse, hysope, menthe, bleuet.
Une spécialité à base de cantal, jambon et pommes de terre: l'un des fondements de la gastronomie de Lozère. Poids reconstitué pour 2 personnes indicatif : 470g Sans huile de palme, sans colorant.
Un plat traditionnel de la maison Fages à Langogne. Prix au kilo : Pot de 450g : 23.33€/kg Pot de 750g : 20.66€/kg Pot de 1.4kg : 18.21€/kg
Une charcuterie de Lozère made in Meyrueis avec des grisets du Causse.
La douce et parfaite entente entre menthe, mélisse et romarin.
Un mélange très arômatique d'origan, romarin, sarriette et thym
Une recette à l'ancienne, classique mais tellement bonne et agrémentée de cèpes lozériens.
Un sirop de fleurs de sureau idéal pour concocter de délicieux diabolos rafraîchissants
Une recette traditionnelle pour ce vin aromatisé aux noix parfumées d'épices telles que le gingembre, la cannelle, la muscade et la vanille.
L'arôme acidulé de ce fruit lui procure une qualité remarquable
De délicieuses noix apportent une originalité exceptionnelle à ce confit
Simplement du canard et du poivre vert pour une des meilleures charcuteries de Lozère
Une des spécialités culinaire du Sud-Ouest de la France, devenue un produit du terroir en Lozère
Une délicate association entre le vin blanc et les prunelles sauvages
Saveurs d'automne pour ce fruit au parfum agréable et délicat
Un doux parfum de mûre sauvage pour cette boisson artisanale
Une belle association sucrée/salée issue de la tradition de charcuterie de Lozère
Une charcuterie de Lozère traditionnelle des producteurs du causse
Un fruit coloré, pulpeux et savoureux. L'une des merveilles de l'été transformée en une confiture artisanale.
Cette confiture artisanale provient d'une recette traditionnelle de la maison Verfeuille
Une herbe au goût prononcé et rafraîchissante, parfaite pour les grillades et viandes cuisinées
Lozère Authentique: des produits traditionnels à base de farine locale
Fruitée, douce avec une délicieuse saveur de marron glacé
Un superbe produit du terroir de Lozère, idéal pour répondre aux grandes faims.