Pâté de canard au foie gras

Une recette 100% canard composé uniquement de viande et foie gras. Les canards sont élevés en plein air sur le causse de Sauveterre, en Lozère ce qui offre une viande riche et tendre. Ils sont ensuite transformés sur place dans l'atelier de l'exploitation, juste à côté de la ferme. Pas d’intermédiaire entre le producteur et le vendeur ce qui offre une qualité de suivi et une fraicheur du produit incomparable.

Un pâté idéal en alternative du foie gras qui s’apprécie avec du bon pain, une salade et des cornichons.