Penne Lozenne
Lozère Authentique, des produits traditionnels à base de farine locale
Préparation traditionnelle à base de farine de blé tendre du Moulin de la Colagne.
Conseils de cuisson: faites bouillir 2 litres d'eau, ajoutez une pincée de sel. Plongez les Lozennes dans l'eau et laissez cuire 4 à 6 min. Après cuisson ajoutez une cuillère d'huile.